さて、スナップエンドウの食べ頃ですが、

「いつ頃食べれるの?」と畑でよく聞かれます。


うーーーん。
むずかしいです。

やわらかくて食感がいいのは若採りかもしれません。
でも、ぷっくりとしたスナップエンドウの甘みは食べてみた人にしかわかりません。

やわらかいのが好みなら早採りを。
育った野菜のうま味を食したいなら、熟成したぷっくりしたものを。

「ぜひぜひ試してみて下さい」とお答えしています。


スナップエンドウの鞘ぷっくり

一番最初に付けた、うちのスナップエンドウ。
少しはぷっくり感がわかるでしょうか???

あーーーーー!
今日も食べ物の話のガーデニングブログでした(爆)


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久々の畑です~~

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